TRAITEUR CORPORATIF
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Le premier restaurant servant le Fish n’ Chips a ouvert à Londres en 1860...
Le Fish n’ Chips moderne, aussi connu sous le nom de «Chippy» ou encore «Chipper» en jargon Anglais, est originaire du Royaume Uni, alors que les baraques à frites d ’Écosse se répandaient vers le sud et que les comptoirs de poissons Anglais grimpaient vers le nord. Durant la Deuxième Guerre mondiale, ce plat simple est une des rares denrées à ne pas avoir été soumise au rationnement, ce qui explique grandement sa popularité.
Brit & Chips emprunte les meilleurs aspects du Chippy traditionnel et ajoute le style et la saveur pour lesquels Montréal est reconnue. Le menu a été élaboré par une équipe montréalaise d’experts en cuisine anglaise, qui après plusieurs expéditions en Angleterre, a pu s’inspirer des meilleurs idées et recettes des comptoirs à Fish n’ Chips renommés. Le résultat est une délicieuse symbiose entre le meilleur de l’Angleterre et du Québec.
succursale
433
Rue McGill
(514) 840 1001
Pas de réservation - premier arrivé premier servi
Lundi - Mercredi: 11H À 21H
Jeudi - Dimanche : 11H À 22H
RESTAURANT MONTRÉALAIS DE FISH & CHIPS AUTHENTIQUE
– Fier de servir du poisson de pêche durable –
BRIT & CHIPS FAIT PARTIE DE…
