Le premier restaurant servant le Fish n’ Chips a ouvert à Londres en 1860...
Le Fish n’ Chips moderne, aussi connu sous le nom de «Chippy» ou encore «Chipper» en jargon Anglais, est originaire du Royaume Uni, alors que les baraques à frites d ’Écosse se répandaient vers le sud et que les comptoirs de poissons Anglais grimpaient vers le nord. Durant la Deuxième Guerre mondiale, ce plat simple est une des rares denrées à ne pas avoir été soumise au rationnement, ce qui explique grandement sa popularité.
Brit & Chips emprunte les meilleurs aspects du Chippy traditionnel et ajoute le style et la saveur pour lesquels Montréal est reconnue. Le menu a été élaboré par une équipe montréalaise d’experts en cuisine anglaise, qui après plusieurs expéditions en Angleterre, a pu s’inspirer des meilleurs idées et recettes des comptoirs à Fish n’ Chips renommés. Le résultat est une délicieuse symbiose entre le meilleur de l’Angleterre et du Québec.
TRAITEUR CORPORATIF
LIVRAISON GRATUITE POUR 50 PERSONNES OU PLUS
succursale
433
Rue McGill
(514) 840 1001
Pas de réservation - premier arrivé premier servi
Lundi - Mercredi: 11H À 21H
Jeudi - Dimanche : 11H À 22H
RESTAURANT MONTRÉALAIS DE FISH & CHIPS AUTHENTIQUE
– Fier de servir du poisson de pêche durable –
BRIT & CHIPS FAIT PARTIE DE…
